Šošovkový DAL

Dal (dhál, daal, dhal) je slávny tradičný indický pokrm, ktorý poteší svojou výraznou chuťou, hustou a krémovou konzistenciou. Mnohými je milovaný pre svoju nekonečnú rozmanitosť. V LYOFOODe sme šli cez červenú šošovku, pomaly dusenú v smotanovej kokosovo-paradajkovej omáčke a podávanú s bezlepkovými pšeno. Doplnili sme ju chrumkavú zelenú šošovku, aby to malo extra chrumkavú textúru. Skrátka ultimátna lyofilizovaná bio verzia klasického indického pokrmu, ktorá vás udrží v teple celé hodiny. Jedlá sú pred vysušením mrazom varené a ochutené. V balení nie sú žiadne umelé prísady, žiadne pridané cukry, žiadny palmový olej a žiadne konzervačné látky. Jedlo je vyrobené zo 100% prírodných surovín. Doba spotreby je cca 4 roky.

Vlastnosti:

• Vegánska strava
• Bez laktózy
• Bez lepku
• 100% BIO

Zloženie:

Bio proso 36%, bio paradajky (paradajky, paradajková šťava) 16%, bio červená šošovka 15%, bio kokosové mlieko, bio zelená šošovka 4%, bio cibuľa, bio olivový olej, soľ, bio korenie, bio rasca, bio kurkuma, bio zázvor

Nutričné hodnoty:

	Ve 100 g	Porcia 97 g (370 g pred vysušením)
Kalórie	1729 kJ / 411 kcal	1704 kJ / 406 kcal
Tuky	12	12
z nich nasýtené mastné kyseliny	6,1	5,9
Sacharidy	53	51
z toho cukry	4,6	4,5
Vlákniny	12	12
Bielkoviny	19	18
Soli	1,7	1,6