Mash & Cheese

Porcie zemiakovej kaše s výberom tých najkvalitnejších syrov v kombinácii s hubami, marinovanými v domácej worcesterovej omáčke. „Žuvanie a prehĺtanie vo vysokých nadmorských výškach je zriedka jednoduché a alpinisti to vedia lepšie ako ktokoľvek iný. Boli to príbehy Mathieua Maynadiera, ktoré zapálili tú iskru a prinútili Lyo Food premýšľať. Čo tak uvariť jedlo, ktoré nie je náročné na konzumáciu a napriek tomu poskytne dostatok energie na pokračovanie k cieľu?“ Znie to ako samotná podstata myšlienky celého Expedition Menu. Zemiaková kaša v kombinácii s výberom tých najkvalitnejších syrov spolu s ručne zbieranými hubami marinovanými v domácej worcesterovej omáčke. Mesdames et Messieurs, predstavuje vám Mash&Cheese od Mathieu Maynadiera. Mash&Cheese je tretím jedlom z unikátnej ponuky jedál, ktoré v Lyo Food vytvorili spoločne s ambasádormi.

Vlastnosti:

• vegetariánska strava
• mrazom sušené jedlo
• bez lepku
• jedlo je pred vysušením mrazom varené a ochutené
• v balení nie sú žiadne umelé prísady, žiadne pridané cukry, žiadny palmový olej a žiadne konzervačné látky
• hmotnosť pred vysušením je cca 370 g

Zloženie:
Zemiaková kaša 49% (91% zemiaky, mlieko, maslo, korenie), syrová omáčka 8 % (mlieko 59 %, syr cheddar 18 %, syr Pecorino Romano (DOP), zemiakový škrob, syr Gruyere 3 %, maslo, zeleninový vývar 39% (kukuričná múka, soľ, cibuľa, droždie), cibuľa, korenie), huby v tamaríndovej omáčke 12% (huby 89%, olivový olej, soľ, jablkový ocot, agávový sirup, tamarínd, korenie) 

Tabuľka nutričných hodnôt:

	Ve 100 g	Porcia 90 g (370 g pred vysušením)
Kalorie	2153 kJ / 517 kcal	1938 kJ / 672 kcal
Tuky	32	29
z toho nasýtené mastné kyseliny	18	16
Sacharidy	36	32
z toho cukry	6,1	5,5
Vláknina	4,3	3,9
Bílkoviny	19	17
Soli	4,1	3,6

Info pre konzumentov: Vegetariánske jedlo, bez lepku!